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也是哮喘急性发作的诱因之一;室内

时间:2018-11-02 17:14来源:研究网 作者:网络 点击:
您是否了解厨房油烟对呼吸系统的伤害?国内外研究者针对厨房油烟对健康(尤其是呼吸系统健康)的影响做了大量工作,研究结果显示:厨房油烟及生物燃料的接触增加慢阻肺的发病
您是否了解厨房油烟对呼吸系统的伤害?国内外研究者针对厨房油烟对健康(尤其是呼吸系统健康)的影响做了大量工作,研究结果显示:厨房油烟及生物燃料的接触增加慢阻肺的发病风险,也是哮喘急性发作的诱因之一;室内烹饪油烟是婴幼儿发生毛细支气管炎、儿童哮喘及哮喘样症状的重要危险因素;在餐馆工作的员工发生慢性呼吸道症状的风险明显增加;而且,多项研究显示,厨房油烟是女性(特别是非吸烟女性)肺癌的主要危险因素之一。如何减少油烟带来的伤害?改善烹饪习惯,减少长时间高温烹调,正确的做法是“热锅冷油”来炒菜;另外有动物研究表明,绿茶提取物可能降低油烟带来的急性肺损伤,喜爱烹饪的朋友可适当饮用绿茶。面对厨房油烟,我们往往不重视,认为厨房油烟带来的影响只是炒菜那一刹那,殊不知,厨房油烟对人体的危害极大。而做饭时产生的油烟会导致多种隐患,食用油及食品在高温下的热裂解会产生挥发,其中含有许多有害的物质,对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病,长期吸入这种油烟,还会增加患肺癌的风险。一项长达5年的肺癌流行病学调查发现,中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟,会使其患肺癌的危险性增加2~3倍。专家调查后认为,由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾,使局部环境恶化,有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤呼吸系统细胞组织,如果不加以保护,很容易诱发肺癌。其实,改变烹饪习惯、做好厨房通风都可以减少厨房油烟。那么,目前市面上到底有没有油烟机能解决这一问题呢?以SQ12电蒸炉为代表的电蒸炉产品,是帅康结合中华蒸文化和现代科技研发的,温度高、蒸汽足,可轻松把控蒸美味,最大程度上保留食物的美味与营养,在寒冷冬季帮助人们健康养胃,且操作上十分简单便捷,也因此深受众多消费者喜爱。为给人们更加洁净健康的生活,帅康S620洗碗机拥有智能冷风循环设计,可避免细菌二次滋生,更好呵护人们的健康。 (责任编辑:网络)
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